E’ tempo di …

Tra le dolci colline del Sannio,
dove il vento racconta storie antiche,
si snoda la danza delle mani,
a raccogliere i frutti della terra.

Le olive brillano come perle verdi,
ornamento di ulivi maestosi,
che affondano le radici nel tempo,
nutriti dal sole e dal respiro del suolo.

Il fruscio delle fronde si mescola,
al canto di chi lavora in armonia,
e ogni gesto è un rito antico,
un legame vivo con la terra.

Portate al frantoio tra canti e sorrisi,
le olive sprigionano la loro anima.
Il cuore del Sannio pulsa nei torchi,
e l’olio sgorga, oro liquido e puro.

Profumo d’erba appena tagliata,
note di mandorla, ricordi di sole.
È il sapore della tradizione,
un tesoro che parla di radici profonde.

Ogni goccia è una eco di fatica,
di stagioni e preghiere sotto il cielo.
L’olio del Sannio non è solo condimento,
ma poesia che nutre il corpo e l’anima.